Steven Raichlen

Steven Raichlen est le spécialiste et gourou américain du barbecue. Il est un cuisinier, écrivain et animateur de télévision américain, amoureux de la cuisine au barbecue. Il est l´auteur de plusieurs best-seller sur le recettes de la cuisine au barbecue dont ´La Bible du barbecue´, vendu à plusieurs millions d´exemplaires et traduit en douze langues.

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